Tannisol este ideal pentru vinurile cu tărie slabă de alcool și aciditate scăzută. Deasemenea este eficient în păstrarea vinului în vase parțial umplute. Tannisol este și un bun tratament antioxidativ în musturile ce urmează a fi fermentate cu drojdii selecționate, în acest caz se sfărâmă tableta și se dizolvă în prealabil într-o cantitate mai mică de must. Ramurilor de semischelet care au depasit 3-4 ani li se aplica o taiere de reductie, la aproximativ 1/2 din lungime, daca au o crestere normala iar la cele arcuite (mai ales la tipul IV) se elimina portiunea descendenta, printr-o taiere deasupra unei ramuri cu pozitie oblica. G9lDUi.

taierea vinului cu zaharina